減肥餐：雞絲什錦餐

減肥中的MM很痛苦，什麼都要忌口…不能隨意品嚐美食…根據我這個過來人的經驗來説，減肥最重要的就是減少糖分的攝入量，甚至我們平時吃飯時的調料都要避諱，例如醬油等調味品，在減肥中都是儘量不吃的…
而平時減肥吃白水菜又太單調沒有味道…有時又想吃肉了怎麼辦呢？這道菜滿足你😄
雞肉富含蛋白質而且不油膩，其中還有多種菜系，什錦，不胖，又解饞…
由於是減肥MM食用，所以菜量會少些…

用料  

減肥餐：雞絲什錦餐的做法  

1. 把所有的菜系洗乾淨，一律切絲，放在一邊備用

2. 雞翅根洗淨剔骨，剃下的雞肉切絲

3. 燒水，水中放入鹽，辣椒，（可放幾粒花椒去腥）水燒開後放入雞絲(為了避免浪費，雞骨頭也可以放入水中一起煮)

4. 雞肉煮開後，在炒鍋中放入油，葱花，胡椒粉，剛放入水中的辣椒，翻炒一分鐘，放入煮好的雞絲

5. 雞絲翻炒三四分鐘後，放入剛才準備好的所有菜，翻炒，放鹽

6. 菜熟後，在翻炒一到兩分鐘，出鍋啦😄

小貼士

菜也可以根據自己的個人喜好添加減少或替換…但切記改變的菜一定是和雞肉是相輔相成的…
辣椒也是調味，若不喜辣，也可以不放…