牛油果是一種可以減脂抗衰老的水果,但很多人就覺得味道很一般,今天介紹的這款牛油果美食,既漂亮美味,又簡單有營養,也適合網紅般的拍個照片:)
用料
牛油果 | 2個 |
雞蛋 | 4個 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
培根碎片 | 適量 |
小番茄粒 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪碎 | 適量 |
牛油果可以這樣做,減脂四式牛油果焗蛋的做法
切開牛油果。
把中間多餘的肉挖掉。
放入雞蛋。
撒上適量的鹽和黑胡椒碎
放入培根肉碎
放入番茄碎和芝士碎。
放入烤箱。
200度烤15分鐘,完成。
小貼士
TIPS:
* 切牛油果的時候,要小心一點。
* 我也只是隨手拿我家小王子用來打奶昔的牛油果做,所以這兩個牛油果並不大,放雞蛋的時候只好先放蛋黃再加點蛋清。如果牛油果足夠大,可以整隻雞蛋打進去即可。
* 我做了四個味道,原味、番茄味、芝士味和培根味,也可以根據自己的口味放其它東西的,但口感上要跟雞蛋比較搭會好一點。
* 放入烤箱焗之前,用牙籤在每個蛋黃上戳一下,避免高温下蛋黃會爆開。
* 挖出來的牛油果肉不要浪費,加鮮奶和適量的糖打一杯奶昔,一個完美減脂的牛油果主題簡餐就done啦。