簡簡單單的一道蒸菜,老公説吃出了扇貝的味道!O(∩_∩)O哈哈~
用料
娃娃菜 | 一個 |
粉絲 | 一個 |
葱 | 若干 |
胡蘿蔔 | 半個 |
洋葱 | 半個 |
香菇 | 兩個 |
生抽 | 適量 |
糖 | 少許 |
胡椒 | 適量 |
雞精 | 適量 |
油 | 適量 |
大蒜坨 | 一個 |
步驟一:娃娃菜一個,洗淨!
切成我圖片的樣子!一個娃娃菜可以切6-8個!按自己喜好的大小切!
步驟二:粉絲一個
開水燒開後關火,將粉絲放進去燙軟燙熟,撈起裝盤!然後把切好的娃娃菜整齊的放到粉絲上面去!
步驟三:1.大蒜坨,香菇,胡蘿蔔洋葱切碎,想怎麼切怎麼切反正碎了就行!
2.開火到入一鍋鏟的油,燒熱後將大蒜坨香菇胡蘿蔔洋葱碎沫倒入鍋中!加胡椒,味精,糖翻炒!炒熟後倒入少量的清水或者雞湯或者任何湯都可以!
3.煮開後倒入盤中!
步驟四:蒸鍋燒一鍋開水!上大氣後將上一步擺好盤的菜放入蒸鍋蓋上蓋子!蒸……10分鐘左右!喜歡娃娃菜軟一點的可以適當的再多蒸5分鐘
步驟五:蒸好之後取出!鍋中燒一鍋鏟的油燒熱,燒熱後淋在剛剛蒸好的菜上面!
步驟六:撒葱花!
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