其實只要去了雞皮,雞腿肉和雞胸肉的熱量差距沒有很大呢
用料
雞腿 | 1只(去皮後約220g) |
醬油 | 5克 |
孜然粉 | 1丟丟 |
辣椒粉 | 隨意 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蒜末 | 隨意 |
薑末 | 隨意 |
葱末 | 隨意 |
超簡單烤去皮雞腿的做法
我用的雞腿是已經去了骨的。帶骨頭也可以。雞肉劃幾刀,備用
調料混合後,醃製雞腿。
我是用的乾淨的塑料袋,這樣即不需要太多調料,又方便均勻塗抹揉搓。
調料的量,種類和醃製時間長短可以根據個人口味調整。可以前一天晚上醃好放到冰箱,第二天做。
我這次醃製了30分鐘左右。烤箱190度,20分鐘。
根據雞腿大小,自家烤箱調整温度和時間。