無油低卡快手西紅柿雞蛋魔芋面

我被身邊的人稱為魔芋小姐～原因是什麼呢⋯因為我每天把魔芋當主食～膳食纖維高0脂肪超低熱量～飽腹感強。而且我已經把魔芋的吃法吃出了各種花樣
魔芋米，魔芋絲、菠菜魔芋面，魔芋寬粉、胡蘿蔔魔芋面各種的……魔芋慢慢分享。
當然想減肥先清淡一點，我身邊的朋友很多吃不慣魔芋的～因人而異哈我就比較喜歡。
熱量大約=西紅柿20k+魔芋面11k+雞蛋76k=107k

用料  

無油低卡快手西紅柿雞蛋魔芋面的做法  

1. 準備魔芋菠菜面洗淨，多衝洗幾遍去除鹼水和魔芋腥味。當然了還有魔芋烏冬面魔芋粉絲魔芋米你想用哪個都可以～我剛好順手拿了一袋～

2. 西紅柿洗淨去莖葉切好備用

3. 雞蛋加鹽打散

4. 鍋中加入少許水燒至冒泡，倒入雞蛋不要翻動，呆定型後盛出備用。

5. 加入西紅柿翻炒軟爛出汁，出鍋氣（酌情加少許水分次放入）

6. 加0卡糖，加1小勺鹽

7. 倒入雞蛋和魔芋面翻炒均勻出鍋氣

8. 恩～出鍋啦～魔芋菠菜面其實長得不好看但是還是QQ的，比麪條要熱量低太多了

9. 之前做的西紅柿雞蛋魔芋米～做法一樣的就是魔芋米和魔芋面的區別～某寶就能買到～

10. 0卡糖～糖尿病人也適用～～有點像甘蔗那種甜的口感，可能不像白砂糖那麼好吃但是甜度是夠的，吃不慣的朋友可以慎用少放糖就好了

小貼士

魔芋製品其實不會很好入味，吃不慣的朋友有很多。基本就是靠調味的或者是做法的湯汁來增強飽腹感。膳食纖維也比較高，所以吃不慣的朋友慎重。
某寶上買的話幾塊一袋～買的時候注意不要買含澱粉的喲