泡菜湯酸酸甜甜的,加上粉糯糯的土豆,滑嫩嫩的豆腐😋
特別適合減肥中當作主食吃的我😛
也覺着適合喜歡吃泰國菜的人兒喔🤔
用料
泡菜 | 300克 |
嫩豆腐 | 1塊 |
土豆 | 4個 |
蒜 | 4瓣 |
鹽 | 適量 |
水 | 適量 |
食用油 | 適量 |
韓國泡菜土豆豆腐湯的做法
準備食材如上圖:
1.泡菜:某寶可買。
2.嫩豆腐:豆腐和泡菜湯很配!
3.土豆:用的是那種小小的紅皮土豆,個兒小,所以用了4個🥔。滾刀切大塊,別擔心,挺容易熟的啦。
(PS:算是就地取材啦!冰箱有什麼合適的就放了,也做過放豆芽。像西紅柿🍅、粉絲、金針菇、蝦仁🍤也可以試試噢。)(就是上圖小土豆)
1.熱鍋放一點油,放入土豆塊翻炒,炒得感覺有點要焦了,就把泡菜放進去炒,同時放大蒜碎末一起炒。
2.炒呀炒呀,土豆和泡菜融合,翻炒三分鐘就可以放適量水啦!
3.放入一點點鹽煮呀煮,煮到用鏟子戳戳土豆一下開了就煮好啦!
4.煮得不用很久,剛開始大火煮開水,後面轉中小火好快就熟了。✌完成啦✌
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