用料
醃料部分 | |
雞肉 | 500g |
咖喱粉 | 2勺 |
澱粉 | 50g |
雞蛋 | 2個 |
黑胡椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
醬汁部分 | |
韓式辣醬 | 一大勺 |
辣椒粉/辣椒碎 | 一小勺 |
番茄沙司 | 一小勺 |
糖 | 少許 |
蒜泥 | 一個算額得量 |
生抽 | 一勺 |
其他 | |
馬蘇裏拉 | 100g |
韓式炸雞配芝士的做法
1,準備好材料
2,所有材料混合均勻,(最好戴手套)混合均勻後蓋上保鮮膜、冰箱冷藏30分鐘
3開油鍋,將醃好的雞肉放進油鍋炸、170度6-8分鐘,小火!
4,炸到表面金黃,用篩子瀝乾雞塊上面的油
5,接下來準備醬汁,經所有材料混合均勻!
然後燒熱平底鍋、將醬汁倒進去、加入雞塊小火翻炒乘出來!
6阿蘇里拉微波爐加熱、撒上芝麻、一切OK啦馬蘇裏拉超讚
8,配上一杯好喝的飲料完美、這款夏季冰飲下次再發布給大家咯、炒雞簡單咯
小貼士
1,炸雞的時候油要加多一點、要充分浸泡雞塊、不要着急撈出來要每塊炸偷在撈!
2不要害怕油會飛起來、
3這款炸雞配啤酒很贊、不愛吃韓式蘸料的朋友只要把雞塊炸到金黃、撒上孜然、黑胡椒、辣椒就可以享用了