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산낙지 탕탕이韓式活章魚(八抓魚)

韓式料理 閲讀(1.14W)
산낙지 탕탕이韓式活章魚(八抓魚)的做法步驟圖

用料  

活章魚 7只
半勺
芝麻 1勺
香油 2勺
蛋黃(可省略)

산낙지 탕탕이韓式活章魚(八抓魚)的做法  

  1. 活章魚去掉眼睛和嘴巴之後加入麪粉揉搓,洗淨後再用粗鹽揉搓洗淨,再把腦袋切下來,只用爪

    산낙지 탕탕이韓式活章魚(八抓魚)的做法步驟圖 第2張
  2. 用刀剁剁剁,這時候章魚還是活着的

    산낙지 탕탕이韓式活章魚(八抓魚)的做法步驟圖 第3張
  3. 擺盤後灑上鹽芝麻香油即可

    산낙지 탕탕이韓式活章魚(八抓魚)的做法步驟圖 第4張