和偶像劇🇰🇷裏一摸一樣的韓式🍗蜂蜜炸雞翅

由於疫情的原因封閉在家～老公想吃炸雞翅～不敢出去吃也不敢叫外賣～於是自己做起來！超好吃哦！！很多材料寫的是適量，但是需要用到的比例都在步驟裏標註清楚啦～
✨補拍了視頻啦✨

用料  

和偶像劇🇰🇷裏一摸一樣的韓式🍗蜂蜜炸雞翅的做法  

1. 雞翅用黑胡椒、少許鹽、牛奶、少許料酒醃製半個小時，黑胡椒可以多放一點。

2. 用澱粉和麪粉1:1的比例混合製作成炸粉，醃好的雞翅裹上一層炸粉，沾上一層剛才醃製用的牛奶，再裹一層炸粉。要把炸粉壓緊一點哦！

3. 鍋中放多一點油，油温7成熱時放入雞翅（可以放一個筷子在鍋裏，筷子周圍開始冒泡泡時就差不多7成熱了）

4. 中小火炸8-10分鐘至雞翅兩面變黃時撈出控油，再放入鍋中復炸3-5分鐘至兩面金黃。

5. 用生抽和蜂蜜1:1的比例製作醬汁，鍋開小火融化一塊黃油，放入蒜末炒香，再倒入醬汁，小火煮至醬汁粘稠，倒入炸好的雞翅，讓雞翅均勻裹上醬汁～裝盤撒上白芝麻即可