超酥脆韓式炸雞

吃起來忘記一切罪惡感的超嫩炸雞。

記錄下步驟，下次再補圖片

用料  

超酥脆韓式炸雞的做法  

1. 雞翅洗淨，劃上幾刀，以便入味

2. 雞翅加鹽、黑胡椒、一丁點料酒、葱姜碎抓勻。裝入保鮮盒中。

3. 雞翅碗中加入牛奶，莫過雞翅就好。醃製一小時。

4. 雞翅醃製好後，以澱粉、雞蛋、麪包糠的順序裹制。

5. 油鍋7成熱，下裹好的雞翅。炸制金黃色撈出。再復炸一次。控油。雞翅就炸好了。

小貼士

1. 加入牛奶醃製的原因是為了讓雞翅更加的鮮嫩。
2. 雞翅炸兩遍的原因是為了能讓他更加的酥脆。
3. 炸好的雞翅可以撒上孜然粉等調料也可以加入炒好的韓式炸醬。