花生酥36m+（寶寶輔食）

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要説過年的糖果，我最喜歡的就是花生酥了，愛吃花生的人肯定沒什麼抵抗力！這個真心安利你們年前做出，這樣過年給親戚朋友的印象得多麼地賢惠啊！給寶寶吃也更健康更放心，自己做的比外面買的，吃起來真的好吃太多啦！沒有那麼甜膩，更多的花生的酥脆和芝麻香。這個已經上榜我的拿手菜之一！（我真喜歡剝花生皮和熬糖漿...做糖2小時，吃糖5分鐘，大家加油！）

用料  

花生酥36m+（寶寶輔食）的做法  

1. 放一張做好的圖給你們看一下哈~

2. 食材準備~

3. 首先，花生放入烤箱，上下火150度烤30分鐘~

4. 烤好拿出，放到不燙手的時候，把花生皮搓掉~

5. 把花生仁擀碎~

6. 白糖放入鍋中，加水沒過糖，開火煮~

7. 煮開之後放入麥芽糖~

8. 不停攪拌，攪拌，攪拌...直到粘稠...

9. 不停攪拌，攪拌，攪拌...直到粘稠...

10. 這個時候要迅速的放入花生碎和芝麻~

11. 迅速攪拌均勻，一定要迅速啊~

12. 然後倒到一個有點深度的容器中，我用的烤箱托盤，鋪了層吸油紙~

13. 要快速的壓平定型，動作一定要快啊，可以用小木板隔着油紙用力壓哈~

14. 一定要在未完全冷卻的時候切成塊，完全冷卻後切就會容易碎掉~

15. 切好後，放涼就可以裝到容器裏啦！記得不要一次做太多，這個量夠一家人吃了哈，寶寶不要吃太多哈~