寶寶輔食：蘋果銀耳玉米羹

寶寶8個月以後，輔食也添加了2個月左右了，隨着牙齒的萌出，可以嘗試更多食材了。於是，每次添加一種食材，可以把之前吃過的食物混合添加進去，做到既營養又好吃。

用料  

寶寶輔食：蘋果銀耳玉米羹的做法  

1. 先提前做好準備工作：銀耳少量、温水泡發。至少泡半小時。中間換水和清洗幾次。

2. 玉米煮熟或蒸熟。玉米煮到變色即可。可以選擇圖片上這種甜玉米，比較容易煮熟，一般10分鐘即可。也可以選擇可生吃的水果玉米。

3. 煮好的玉米選擇顆粒飽滿的部分切下。生的玉米比較難切，所以煮熟了以後就比較好切。

4. 泡好的銀耳清洗後，和玉米粒一起煮大約半小時。水可以多放一些，因為煮的過程中水會變少很多。

5. 這個時候把蘋果清洗一下，去皮，切成小塊。

6. 看銀耳煮軟以後把蘋果粒加入。煮10分鐘左右把蘋果粒也煮軟。煮的時候儘量在旁邊看着，並不斷攪動，以免因為水變得太少而煮焦。

7. 嘗一下銀耳和蘋果都變軟，水變少變濃稠之後就可以關火。讓食材在鍋裏悶一下，同時也可以冷卻一下。

8. 冷卻到不燙手的程度後，將所有食材放入攪拌機打碎。

9. 直接用攪拌後的溶液來泡米粉。攪拌均勻後如果感覺太乾還可以加水。不斷調整直到混合物的濃稠度適合自己寶寶。

10. 完成後，這道輔食既有玉米的清香、又有蘋果的酸甜味，銀耳則具有一定的保健功能。給寶寶作為下午點心是很不錯的。

小貼士

玉米粒的外面還有一層皮，這層皮可以潤腸通便。如果擔心寶寶不消化的話也可以把攪拌好的溶液過篩後再拌入米粉，不過這樣會浪費一點材料。
寶寶7-8個月已經可以嘗試吃粗一些的食物了，其實有一些玉米皮也是沒有關係。
因為銀耳需要煮比較久，一個人帶孩子的寶媽可以用電蒸鍋定時或預約，以免忘記煤氣上煮的食物。