紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒微量元素、賴氨酸和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
用料
紫薯 | 2個 |
核桃油 | 2-3滴 |
黑芝麻醬 | 一勺 |
配方奶 | 120ml |
寶寶輔食👼奶香紫薯泥的做法
將紫薯洗淨去皮(也可以不去皮),切片上鍋蒸熟。
將蒸好的紫薯搗爛加入調好的配方奶中,同時加入料理機內。在料理機內打成泥
打成大概這樣的狀態
滴入兩滴核桃油
加入黑芝麻醬,順時針攪拌一下
成果圖來了
小貼士
紫薯泥適合6個月以上的寶寶,蒸熟的紫薯水分相對較少,加入牛奶拌成紫薯泥,更適合小寶寶吃。
營養價值:
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有多糖、黃酮類物質,並且還富含硒元素和花青素,具有減輕肝機能障礙等功能,還有很好的抗癌功能。對寶寶是有非常大的好處的!
紫薯泥不要拌的太稀,可以搓成圓球狀,滾上椰蓉,也很香。但是椰蓉球會比較幹,更適合12M+以上寶寶吃。