6月齡寶寶輔食-補鐵豬肝粉

6個月的寶寶需要補鐵了，動物內臟，蛋黃，瘦肉含鐵量高，初加輔食蛋黃和豬肝粉是不錯的選擇。

用料  

6月齡寶寶輔食-補鐵豬肝粉的做法  

1. 豬肝洗淨，切塊放清水中浸泡3個小時。中間換兩次血水。

2. 豬肝切小塊，檸檬切片，加入清水中上鍋煮熟。將筋膜去除。

3. 煮熟後，豬肝撈出控幹水分，
   放鍋裏炒幹，晾涼。
   放入料理機打粉。

4. 第一次打完後，豬肝粉不夠細膩。用曬網過篩，比較粗的繼續打粉至顆粒很小。

5. 如果過篩後比較粗的豬肝粉，用手摸一下比較潮濕，則倒進炒鍋，小火炒幹，晾涼後再打粉。
   過篩，直到豬肝粉很細膩。

6. 將做好的豬肝粉密封保存，冷藏1周內，多做的放冷凍。