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兒童肉鬆 麪包機版

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兒童肉鬆 麪包機版的做法步驟圖

大人口味可以適量加醬油蠔油2~5克。

用料  

瘦肉 700克
生抽 28g
蠔油 7g
30克
50克
6克

兒童肉鬆 麪包機版的做法  

  1. 瘦肉紋理切斷成1.5~2cm左右,切大塊,入高壓鍋上汽後壓40分鐘,肉湯可以另用。
    取出用厚的袋子裝着,擀麪杖壓扁,放入麪包機,加入調料,松下麪包機程序17,不用換攪拌頭,120分鐘。
    停止後加入海苔、芝麻,5分鐘內繼續按程序17,加時30分鐘,停止後繼續加時30分鐘,一共3個小時。

    兒童肉鬆 麪包機版的做法步驟圖 第2張
  2. 攤開晾涼散熱氣,裝密封袋,5天內吃完。

    兒童肉鬆 麪包機版的做法步驟圖 第3張