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仙草葉自制新鮮燒仙草

糖水 閱讀(9.97K)
正宗燒仙草的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃

新鮮的仙草葉子做的仙草凍,顏色是深綠色的,而且有新鮮葉子的清香~特別好吃

仙草葉是淘寶買的,做法也是買葉子配的,在這裡記錄下來~

用料  

仙草葉 1斤
5斤
蘇打 5g
澱粉 50g

仙草葉自制新鮮燒仙草的做法  

  1. 仙草葉放盆中洗淨。

    正宗燒仙草的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第2張
  2. 準備5斤水。
    太粗的枝不要,其它的放入料理機。
    葉子加適量水和蘇打粉打成汁,再把剩餘的水加入打勻。

    正宗燒仙草的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第3張
  3. 榨汁以後過濾,買葉子有送一個過濾袋。
    取一小碗仙草汁,加入50g澱粉拌勻,拌勻後到入全部仙草汁中拌勻。
    奶鍋中大火加熱,邊加熱邊攪拌,煮到仙草汁沸騰就可以了。

    正宗燒仙草的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第4張
  4. 煮好的仙草汁倒出來冷卻凝固,切小塊,加上蜂蜜就可以吃啦。

    正宗燒仙草的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第5張
  5. 煮了芋圓小圓子,加了椰汁,澆上黑糖漿,就是一碗燒仙草。

    正宗燒仙草的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第6張
  6. 一斤做了好幾碗~

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