很久沒為家人做頓正經早餐了,要健康、高顏值還要快手其實並不難,荷美爾匠心圖林根風味香腸,純正德味只需五分鐘便可輕鬆煎制,表皮鬆脆肉質多汁,清香不膩,正值草莓季,配上草莓、蔬菜和堅果,豐盛得不行,顏色明快點亮一天好心情,健康生活從早餐開始,快過年了,動手給家人做頓早餐吧。
#下廚,感覺更多新年味道#
只想用一輩子的時間做出人間至味,為你!
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用料
荷美爾匠心圖林根風味香腸 | 3-4條 |
草莓 | 5顆 |
鮮芝麻菜 | 1小把 |
奶油生菜(可省) | 1棵 |
鮮甜羅勒葉 | 8-10片 |
熟松仁(或核桃仁) | 10g |
帕爾瑪乾酪 | 適量 |
醬汁 | |
橄欖油 | 2勺(約30ml) |
香醋 | 1勺(約15ml) |
蜂蜜 | 1勺(約15ml) |
紅酒(沒有可省) | 1勺(約15ml) |
現磨黑胡椒 | 適量 |
現磨海鹽 | 適量 |
匠心圖林根香腸草莓沙拉的做法
準備德味香腸草莓沙拉所需要的食材,荷美爾匠心圖林根風味香腸提前常溫解凍,芝麻菜和奶油生菜洗淨;
荷美爾匠心圖林根風味香腸190g包裝特別方便,1盒4條,適合一家人一次的量,反面視窗可以直接看到香腸裡的纖維,一目瞭然;
草莓切去蒂,對半切開或者1切4;
用少許現磨海鹽黑胡椒醃片刻;
醬汁材料混合,用小蛋抽攪拌到乳化,就是混為一體的狀態;
小火熱鍋,下少量油,放入解凍後的荷美爾匠心圖林根風味香腸,360度翻面煎5五分,直到表皮微皺,色澤金黃;
這是煎好後的狀態;
將香腸切滾刀塊;
芝麻菜和奶油生菜甩幹水分,手撕成段鋪於盤底,均勻碼上草莓、圖林根風味香腸,撒上烤熟的松仁,刨適量帕爾瑪乾酪;
最後淋上醬汁開吃!紅紅綠綠的顏色特別喜慶有沒有,快過年了,給家人正經做頓健康早餐吧,祝大家新年快樂~
小貼士
許多香腸加熱時需要戳破腸衣,荷美爾匠心圖林根風味香腸這款香腸直接煎烤都沒有問題,腸衣遇熱會自動裂開哦。