咖喱麪包蟹蟹🦀🦀🦀

就是想吃咖喱蟹了。我這個都是以前做的。也沒有想到要來發菜譜。所以圖片上面會缺一點。望小夥伴們諒解哈。

用料  

咖喱麪包蟹蟹🦀🦀🦀的做法  

1. 麪包蟹來一個啊。鮮活鮮活的麪包蟹。

2. 洗刷刷洗刷刷。全部刷洗乾淨。和波龍一樣。大而笨拙。女夥伴們不要害怕。很容易洗乾淨的。

3. 這個。這個。這個。真的。掰得又快要沒勁了。好不容易結合各種工具撬開來的。還導致手受傷了。不過肉肥的，比較爆滿啊。

4. 有黃有肉。完美。😁

5. 鉗子爪子都要用刀背敲碎一下。能夠入味吃的時候也好剝＾3＾蟹身也是切成一塊塊的。就可以了。

6. 把剁好的的蟹塊全部裹一層澱粉。裹上去之後放一下讓蟹塊上面的澱粉有點兒潮濕的狀態。再下油鍋炸一下撈出來。不用炸很久的。就澱粉能成型裹上去就好。

7. 炸好的這塊其實就已經狠狠狠香了。想直接下手的感覺。😂

8. 蟹腳蟹殼都需要裹澱粉炸一下的哈。

9. 這個煮咖喱的我又是沒有圖片的。用炸蟹塊的油炒一下咖喱膏咖喱粉蒜頭。然後加水。倒椰漿。加點兒白糖。調好咖喱蟹的湯汁就把炸好的這塊全部放進去一起煮煮煮。煮到稍微收汁差不多15分鐘的樣子就好了。整鍋端走😋

10. 開蓋拍照。哈哈哈哈哈哈哈。湯汁我當時還拌了米飯🍚吃。好吃啊好吃。回味啊回味。

小貼士

還是切記不要傷到手。