麻辣螃蟹🦀

白天看看娃，做做輔食，發發貨，忙碌一天
晚上喜歡做點沒事犒勞一下自己
我比較喜歡吃辣，所以做的菜基本上都是辣的，不愛吃的可以不放或者少放，味道都是不錯的呢！晚上和心愛的人享受美食吧
唯有愛與美食不可辜負！

用料  

麻辣螃蟹🦀的做法  

1. 買的梭子蟹，只有肉，可以沒有黃，哈哈，也很好吃，用刀，一切兩半，留着備用

2. 控一下水分

3. 這樣看起來不錯

4. 找個碗或者盤子，裏面倒入一些澱粉，把螃蟹切開的部分沾上澱粉，一會下油炸

5. 鍋內無水分，倒入適量油，放入沾上澱粉的螃蟹🦀，過油炸炸幾分鐘後撈出控油

6. 鍋內放油，麻辣料，我切上一個洋葱，不喜歡可以不切，翻炒一下

7. 放入炸好的螃蟹🦀翻炒均勻

8. 家裏剩了一顆萵苣，我怕扔了可惜了，所以切了滾刀塊，直接放裏面了，翻炒均勻後加入適量的水，和螃蟹齊平吧，我看害怕不熟，感覺熟過了雖然不鮮了，但是放心😛

9. 收汁，出鍋，缺點香菜點綴，哈哈😄美味不可阻擋

10. 清蒸一盤，麻辣一盤，蒸個南瓜做主食，完美

11. 加上水果，開心極了

小貼士

耐心點啊夥伴們，好吃極了。用油炸的時候油温六成熱就可以下鍋了