用料
| 紅辣椒3個 | |
| 青椒1個 | 番茄1個 |
| 雞蛋2個 | |
| 生面粉適量 | |
| 鹽、生抽適量 |
辣椒雞蛋香炒麪的做法
番茄切丁切塊都OK
![辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
辣椒們切條切塊切圈圈都可以，打入兩個雞蛋，撒一點點鹽。
![辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入適量生面粉。
![辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將辣椒、雞蛋和麪粉進行攪拌，攪拌均勻即🉑️。
![辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋中倒油，下番茄炒至出番茄油，再下辣椒雞蛋麪粉混合物，停留八到十秒，反面接着停留八到十秒。
![辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
中火翻炒三至五分鐘，注意麪粉過濕易糊鍋，覺得味道不夠的可以再加適量鹽和生抽調味，味道調好之後，大火翻炒兩分鐘即🉑️。
![辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
嗒嗒，裝盤出鍋嘍✌️
![辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "辣椒雞蛋香炒麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
辣椒雞蛋香炒麪
下酒菜
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