祛濕消暑湯
夏日必備靚湯
用料
冬瓜 | 500克 |
排骨 | 1根 |
鹽 | 適量 |
生薑 | 1塊 |
五指毛桃 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
祛濕消暑湯的做法
準備好食材
排骨放入鍋中,放入生薑片
放入一勺料酒,焯水10分鐘後撈出洗乾淨
焯水了的排骨放入砂鍋中,放入薑片,放入五指毛桃
加入適量清水,大火煲開後,轉小火煲40分鐘
冬瓜去掉瓜瓤切塊
放入適量的鹽
放入冬瓜下去煲20分鐘
祛濕靚湯
簡單零廚藝
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