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夏天快到啦,冬瓜重出江湖~此道蒸菜清甜鮮美又低熱量,可謂瘦身佳品~
用料
瑤柱火腿蒸冬瓜的做法
冬瓜切方塊,用果挖挖出小圓坑。瑤柱蝦乾泡軟洗淨,加清酒蒸熟。
每塊冬瓜上分別鋪上火腿片、瑤柱絲、蝦乾、薑絲。冬瓜邊角料我也放旁邊了,加了幾片香菇修飾下。
蒸鍋起熱汽後,放入蒸12~15分鐘即可。
連湯汁都鮮美無比呢~可蘸其他水煮蔬菜吃^_^
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