用料
| 雞爪 | 10-15只（2-3人量） |
| 料酒 | 少量（看心情，沒強制要求） |
| 鹽 | 少許（儘量少，少就後期可挽回） |
| 八角 | 1-2個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 姜 | 5-6片（隨意） |
| 香葉 | 1片 |
| 冰糖 | 1小塊 |
| 醬油 | 放兩次，第一次和配料放少量，第二次開鍋熟後放入上色 |
| 大蒜 | 3-4瓣 |
滷雞爪啦🤗🤗🤗（快速出鍋懶人菜～）的做法
由於急，一下班就進行滷雞爪，沒有過程拍照，只有出鍋圖，大家見諒～
下面是步驟：
1、雞爪洗淨放入高壓鍋，加入用料表中的全部配料，再加入少些水（半淹過雞爪）鹽切記不要放太多，不然無法挽救鹹！！！
後期如果淡了可後面再加
2、蓋上高壓鍋蓋，開大火響氣轉中火，響8-10分鐘打開鍋蓋（下面只需看好⏲️）
3、開鍋裏頭水燒的還剩一丟丟，再加入點需要上色的醬油，開小火慢慢熬一下就可以起鍋啦
小貼士：
我選的雞爪的是家養的雞爪，優點：比有肉的洋（家鄉土話😂）雞爪肉好吃，缺點：沒有洋雞爪有肉，不經吃～
大家如果平常買的雞爪多，洗好可分袋放入冰箱冷藏，這樣下回就直接拿袋出來，方便快捷～
