龍蝦🦞三吃

今天盒馬龍蝦有活動價，小朋友説想吃，那就安排吧

用料  

龍蝦🦞三吃的做法  

1. 盒馬的龍蝦，沒有宰殺，需要先放尿，然後切開

2. 蝦身體部分，對半切開備用

3. 取出蝦腦和蝦籽，用水沖洗3邊，備用

4. 身體做焗龍蝦，蝦鉗配上番茄煮麪，蝦籽蝦腦➕雞蛋做燉蛋

5. 身體部分一半撒鹽，一半加蒜蓉醬，180度預熱烤箱，先烤5分鐘，取出龍蝦加上芝士碎，再烤15-20分鐘，具體根據龍蝦大小

6. 蝦籽雞蛋羹，2雞蛋加200g水，打撒雞蛋液後過濾一下，導入裝有蝦籽蝦腦的碗中混合備用

7. 主鍋加油和番茄，5分鐘/120度/速度1，爆香

8. 加入蝦鉗（腳），3分鐘/V/反轉小勺，然後再加入適量的熱水，10分鐘/V/反轉小勺，等水煮開後，從量杯孔中加入麪條，重新設置時間為18分鐘/V/反轉小勺，同時夾上蒸鍋，下層蒸蛋，上層可以當其他蔬菜

9. 音樂響起，就可以出鍋啦