當前位置:料理屋>烘焙食品>>

生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈

閲讀(1.77W)
生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖

手殘黨做出來的東西確實不怎麼好看....
因為不想食譜太長、所以裏面的巧克力我就省略。點進我的食譜生巧做法就能看到了。是一樣的。
《這個分量就是如圖的兩個!》
《想要多做點那就酌情增加材料》

用料  

撻皮:
雞蛋液 20克
代糖 20克
可可 10克
海鹽 0.5克或者不用
杏仁粉 70克
椰子粉 10克
黃油 20克
撻液:
撻液請進我的食譜、那個生酮生巧的做法就是。 生巧的巧克力用量可以減少10克。

生酮巧克力(生酮可食)脂肪炸彈的做法  

  1. 杏仁粉,鹽、可可粉、椰子粉、糖倒進碗裏

    生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻

    生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋液跟軟化黃油、揉成麪糰。

    生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖 第4張
  4. 鋪上兩張油紙、擀麪。

    生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖 第5張
  5. 我建議是先擀成長條的切好。再做底部的圓。

    撻邊不要太寬、我覺得我做的就太寬了...

    生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖 第6張
  6. 進烤箱175度10分鐘。 然後再加入生巧液....
    我上面加了點榛子碎超好吃的。
    第一次做這個確實不太好看。

    生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖 第7張
  7. 裏面的巧克力請參照我的食譜。我這裏就不再發一遍了...也不是因為我懶,就是覺得食譜太長了不好看~
    這裏有一點注意的,
    冬天了有點冷、想要裏面的巧克力軟一點,建議把巧克力的分量減少10克。要不然達不到照片裏這種口感
    (我做出來之後也是覺得裏面的巧克力太凝固了點)

    生酮巧克力塔(生酮可食)脂肪炸彈的做法步驟圖 第8張