去韓國吃了兩頓,顏值高,味道也不錯。肥來自己DIY一個版本也蠻簡單的呀 🤪
用料
沒有切斷的吐司🍞 | 1塊 |
雞蛋 | 1只 |
牛奶 | 適量 |
培根 | 2片 |
芝士 | 1片 |
歐芹碎 | 一點 |
醬汁材料: | 用於淋在吐司上 |
酸奶 | 2勺 |
美乃滋 | 適量 |
黃芥末醬 | 適量 |
復刻韓國人氣三明治EGG DROP的做法
準備材料~
吐司買整段的那種,切厚片,但不要切斷,寧可切得淺一點
平底鍋裏放黃油,雙面煎至金黃。
培根也煎一下
雞蛋+牛奶,黑胡椒和鹽,攪拌均勻。
美式炒蛋的步驟,記得一直翻炒,保持到凝固就可以出鍋了
炒蛋,芝士,三明治組合一起,淋上組合攪拌好的醬汁(酸奶+美乃滋+黃芥末醬)最後撒上歐芹就可以啦
有點翻車,因為吐司不夠厚,而且切太深了,沒夾住炒蛋 🤣
但吃還是好吃的!
之前用吐司比較厚,蛋也炒的嫩。看起來更好看些!
小貼士
①吐司稍微厚點,買整條的那種。切的時候中間不要切斷,1/3就夠了,不要像我視頻裏切太深哦,不然炒蛋會夾不住,掉下去
② 盒子和油紙都是TB買噠,自己搜一下。沒有也行
③ 我覺得煎是必要的,不然就沒有靈魂了