用料
| 培根 | 兩條 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 吐司 | 兩塊 |
| spring mix | 若干 |
| Ginger source | 若干 |
春天三明治的做法
先煎培根，煎至出油
![春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第2張]( "春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第2張")
直接用培根出的油煎蛋
![春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第3張]( "春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第3張")
乘蛋未全熟，把吐司片蓋上去，另外一片吐司也放在一旁鍋裏順便煎一下
![春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第4張]( "春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第4張")
吐司正反面均煎好後，把培根放在沾有雞蛋的那一面吐司上
![春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第5張]( "春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第5張")
Spring mix是不用洗的，所以直接拌上Ginger dresser就可以了
![春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第6張]( "春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第6張")
然後把拌好料的沙拉蓋在培根上，再蓋上另一片吐司，然後切開，就大功告成啦！元氣滿滿！
![春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第7張]( "春天三明治的做法步驟圖，春天三明治怎麼做好吃 第7張")
小貼士
吐司看自己需要購買，我喜歡全麥的，香氣很重，也更健康
