土豆泥蟹棒雞蛋三明治

用料  

土豆泥蟹棒雞蛋三明治的做法  

1. 土豆洗淨去皮，切塊蒸熟。蒸土豆的同時，可以把雞蛋也放鍋裏，一起蒸熟。

2. 蟹棒撕去包裝備用（我用的是即食蟹棒，生的請提前煮熟）。生菜洗淨瀝乾水分。

3. 土豆蒸好後加入優格百香果醬碾成泥，雞蛋去殼切片。然後在一片吐司上依次放土豆泥，蟹棒，雞蛋，生菜。蓋上另一片吐司後，用保鮮膜裹緊定型。