九寸披薩

大人小孩都喜歡的哦～～～

用料  

九寸披薩的做法  

1. 所有材料（除黃油之外）混合在一起，揉成團，把黃油揉進去，將麪糰揉的表面光滑，放進盆裏發酵，等麪糰發酵到原來的兩倍大，手指蘸粉戳進去不會回彈，就發酵完畢了。

2. 將發酵好的麪糰，壓扁排擠空氣，揉成團醒面十分鐘，醒面結束，將麪糰擀成九寸大小，放進披薩盆（放進之前把披薩盆抹油），用叉子將麪餅扎洞。

3. 抹上披薩醬或者番茄醬

4. 先撒芝士和洋葱，再放上準備好的食材（食材從大到小擺放）。

5. 最後再撒上一層芝士，把餅邊都抹油，預熱烤箱190℃，預熱完，放進烤箱。烤箱上下温度190℃，15分鐘。

6. 等芝士化了，略略上色，香噴噴的披薩就烤好嘍。

小貼士

1，披薩最好用馬蘇裏拉芝士，可以拉出絲兒的。
2.這個披薩的原材料的量可以做兩個六寸的披薩，我們喜歡吃薄底的，所以做成了九寸的。