鰻魚披薩【北鼎烤箱食譜】

用料  

鰻魚披薩【北鼎烤箱食譜】的做法  

1. 將所有材料放盆裏（或麪包機）揉成光滑麪糰，温室發酵1小時。

2. （披薩醬是提前準備的沒有拍圖，下次單獨發）趁麪糰發酵時準備其他食材，洋葱稍微炒一下，玉米和豌豆煮熟控幹水備用，鰻魚切塊備用。

3. 餅胚發酵好後排氣，擀成圓形，根據喜歡的薄厚程度擀自己喜歡的大小，也可以分成小團做mini披薩，擀好用叉子在胚上扎一下，具體如圖

4. 抹上披薩醬，撒一層馬蘇裏拉芝士。

5. 在芝士上依次放好洋葱、豌豆、玉米、鰻魚，最後在上面在撒一些芝士。

6. 烤箱提前預熱200度，披薩烘烤時間我是20分鐘，具體根據自家烤箱温度調整。

7. 完成圖

8. 下午茶變晚餐😊