必勝奧爾良雞肉披薩

外脆肉鬆的餅皮加上香甜的奧爾良雞肉…
8寸為例。
餅皮：

用料  

必勝奧爾良雞肉披薩的做法  

1. 雞肉洗淨晾乾，倒入醃料醃製8小時，冷藏備用。

2. 洋葱切圈，青豆，鮮玉米仁分別炒一下，五成熟備用。

3. 餅皮解凍放在烤盤上。

4. 均勻塗上披薩醬，二匙

5. 灑上芝士碎，鋪滿的一層。（我用的是馬蘇裏拉奶酪芝士，這種比較常用，經濟實惠，而且拉絲效果比較好）。安佳芝士也不錯的。

6. 鋪上洋葱，青豆，玉米仁。再上切碎粒的奧爾良雞肉，不要大，約1釐米長，3毫米厚。不然很難熟。記得不要含水哦，要乾點。

7. 入烤箱200火5分鐘。

8. 拿出鋪上一層芝士碎！不錯，就是在鋪上一層芝士，要鋪兩層鋪，一層是不會有拉絲的。再入烤箱，180度約5分鐘。

9. 芝士上色就好啦！切塊享用吧！

10. 再來個孩子喜歡又營養的南瓜披薩！

11. 夏天網購餅皮可能會不新鮮，大家也可以自己動手哦！
    

小貼士

1.菜類食材先炒去水份，也易熟。
2.按餅+披薩醬+芝士碎+（菜+肉）+芝士碎。括號裏面的東西可任意換為喜歡的食材。