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雙拼披薩電餅鐺

披薩 閲讀(2.32W)
雙拼披薩電餅鐺的做法步驟圖,怎麼做好吃

外面賣的披薩太貴且熱量太高,就想着自己做一個合自己口味的

用料  

麪粉 數勺
芝士 60克
番茄 2勺
洋葱 半個
酵母 3克
火腿 2根
聖女果 5個
青椒 1個
菠蘿 半個
基維蝦 3只
胡椒粉 1撮
香油 一鹽勺
牛奶 100ml

雙拼披薩電餅鐺的做法  

  1. 麪粉,甜牛奶,鹽,酵母混合,做一個拳頭大小的麪糰,發酵至三倍體積,擀成麪餅,上方扎孔。

  2. 在電餅鐺上抹油,把麪餅放進去。火腿青椒一組,菠蘿和蝦一組,切丁。聖女果每粒切成四瓣,洋葱切成絲。下鍋幹炒至染色。

  3. 麪餅抹上番茄醬,往上依次加芝士,洋葱聖女果,青椒火腿/菠蘿蝦仁,芝士,胡椒粉。

  4. 電餅鐺上下夾兩根筷子,加熱10分鐘

小貼士

麪餅儘量薄一些,因為一加熱餅就脹了,我這個就因為餅脹起來導致上面粘鍋糊了