芝心培根肉披薩（最完整步驟，適用所有口味披薩麪糰））

這個披薩麪糰做水果、各種肉類披薩都可以；做成薄餅或者厚餅都灰常好吃~~

此配方為1個厚底9寸的量。也可以做2個薄底。

厚厚的芝心披薩的邊鬆軟又拉絲，最愛吃芝心披薩~

披薩上，想吃什麼放什麼噢~

如果喜歡吃水果披薩，把披薩醬換成沙拉醬或者番茄醬就可以~

用料  

芝心培根肉披薩（最完整步驟，適用所有口味披薩麪糰））的做法  

1. 【揉麪】將麪糰所有原料放在一起，揉成光滑的麪糰即可。（注意，鹽和酵母分開角落放噢~）
   
   ps：圖片的量為此配方的2倍。步驟一樣~

2. 把揉好的麪糰放在盆（撒一層面粉防粘）中，蓋上保鮮膜，放在温暖的地方發酵。

3. 麪糰發到2倍大小，取出

4. 排氣。輕輕的噢~

5. 分割，260g/個，滾圓，並蓋保鮮膜，在案板上鬆弛10分鐘左右。

6. 整形，麪糰和烤盤大小一致，9寸的披薩盤，圍邊厚一些。

7. 用打孔器打孔。

8. 撒一些芝士碎。

9. 將芝士碎卷在麪餅皮中。

10. 刷一層披薩醬。

11. 再鋪一層芝士碎。

12. .放一層培根肉，再放一些青椒或者洋葱（青椒和洋葱放的多的話，可以提前用平底鍋炒一下噢 ）

13. 撒玉米粒和黑橄欖，再撒一點點芝士碎在表面。然後餅皮邊刷一層蛋清，沾上熟白芝麻。

14. 就可以放烤箱烤啦~ 烤箱提前預熱噢~ 上下火200°，烤20分鐘左右。