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低脂南瓜派

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低脂南瓜派的做法步驟圖,低脂南瓜派怎麼做好吃

最近在減肥,又不想讓自己的嘴巴受罪,就慢慢減吧。在抖音上學了這道甜點,每次翻抖音挺麻煩的,就記錄下來自用➕分享。菜譜根據自家烤箱脾氣做了一些調整。讓我們一起快樂吧~

用料  

派皮
燕麥 60g
香蕉 1根
餡料
貝貝/板栗南瓜 200克
雞蛋 1個
牛奶 30克
低筋麪粉 10克
葡萄乾 適量(可選)
砂糖 適量(可選)

低脂南瓜派的做法  

  1. 燕麥➕香蕉,均勻壓成泥。壓實在烤盤上。
    烤箱預熱後,160度烤5分鐘。這裏燕麥可以用即食燕麥,家裏的即食燕麥用完了,這種有點幹,可以加點牛奶,增加派皮黏性。

    低脂南瓜派的做法步驟圖,低脂南瓜派怎麼做好吃 第2張
  2. 南瓜加入牛奶和雞蛋,攪拌均勻。

    低脂南瓜派的做法步驟圖,低脂南瓜派怎麼做好吃 第3張
  3. 篩入低筋麪粉、葡萄乾、(砂糖)攪拌均勻。

    低脂南瓜派的做法步驟圖,低脂南瓜派怎麼做好吃 第4張
  4. 餡料倒在已經烤好的派皮上,抹平。送入烤箱中下層,烘烤。160度35分鐘。

    低脂南瓜派的做法步驟圖,低脂南瓜派怎麼做好吃 第5張
  5. 趁熱吃最好吃啦!我這是放涼了才切開拍的。有派模具最好了,我就用烤盤了~

    低脂南瓜派的做法步驟圖,低脂南瓜派怎麼做好吃 第6張

小貼士

温馨提示:烤箱温度高了表皮會有些烤過頭,會出現表皮和餡分層。南瓜的種類選貝貝/板栗南瓜,老南瓜口感差一些。