想親自動手做甜品,可又嫌麻煩~ 那你一定得看今天的食譜了,只需飛餅和香蕉,10分鐘就搞定的——飛餅版香蕉派!
用料
香蕉 | 半根 |
飛餅 | 2張 |
砂糖 | 5克 |
檸檬汁 | 5滴 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 適量 |
快手香蕉派(意想不到的飛餅手抓餅還能做出如此美味~)的做法
製做香蕉陷
①將香蕉切成片,放入碗中,加入幾滴檸檬汁(防止香蕉氧化變黑)
②放入砂糖,用叉子將香蕉按碎,和砂糖混合均勻。香蕉陷就做好了,放在一旁備用。預熱烤箱180度
用擀麪杖,將軟化好的圓形飛餅,擀成橢圓形(下面撒些麪粉,防粘)
用刀將飛餅橫切一刀,豎切兩刀。得到了中間兩塊方形和左右四塊扇形麪皮
將正方形麪皮的兩邊抹上雞蛋液,中間放上製作好的香蕉陷,對摺。切成扇形的麪皮,將三邊抹上雞蛋液,放好香蕉陷後,將另一片覆蓋在其上
邊緣處粘好,並用叉子壓出花紋。
在做好的派上均勻的刷上蛋液,可撒些芝麻做裝飾
放入預熱好的烤箱,180度上下火烤20-25分鐘。
小貼士
如果你覺得製作香蕉陷也麻煩,那這一步也可以省略掉,直接包上香蕉片。只是這樣吃起來會有一點點酸哦~
鬧醬特別不喜歡吃熟透的香蕉,所以去水果攤“老闆,給我兩根香蕉”,屢遭白眼。浪費食物又罪過,所以做熟了就會去掉熟透香蕉的味道~當然,如果你喜歡吃榴蓮,同樣的方法做成榴蓮酥,那更是香的找不到方向了~(^o^)/~
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