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用料
小沈的麪包的做法
1-4直接混合
5-7融合後拌入麪糰
第二步攪拌1分鐘後(麪粉沒有完全抱團時)撒入8酵母5克,2分鐘後加9油30克,視情況看看是否需要再加水,
和麪攪拌30分鐘,整形加乾果,醒面1:30分鐘
亦莊烤箱140-150度35分鐘,不用預熱
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