Small Rye Buns(無敵簡單）微麥麪包

真的很簡單，以下講的是我稍改良的方子，原方是楓糖小哥的(´•ω•`๑)

用料  

Small Rye Buns(無敵簡單）微麥麪包的做法  

1. 混合乾料除了酵母，此款麪包使用全麥粉不算多，可以依據自己口味來放，只要麪粉量保持在315g就行

2. 加入油，油不要有味道就行，什麼油都可以

3. 酵母加入水中攪拌均勻，並加入以上混合的料中

4. 蹂躪麪糰到不粘手就行，如果太乾或太濕可以加水或加粉來調節

5. 蓋上蓋子發到兩倍大

6. 分成8等分，揉成小球，粘一層面粉（全麥或普通都行，看自己），然後用到切割口

7. 215℃20分鐘，根據自己烤箱脾氣來改

8. 切塊黃油撒點鹽黑胡椒，開吃啦！味道賊棒，巨簡單！第一次做麪包就成功拉！

小貼士

小哥的方子一開始用，太濕了，我就不斷加粉來改，因該是吸水量不同的原因，各位記住啦寧願幹一點，不然粘的到處ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ