記錄-牛奶吐司麪包

純記錄用

用料  

記錄-牛奶吐司麪包的做法  

1. 除黃油以外，全部混合，廚師機1檔5分鐘，3檔10分鐘，很粗的膜

2. 然後加黃油，10-15分鐘，感覺不是完全出很薄的膜，不知道為什麼

3. 不管了，整形，分成2份，一份吐司，一份做小麪包。
   吐司麪糰分3份，每份擀開，捲起來，放一會，又擀開，包入餡（椰蓉、蔓越莓、葡萄乾），捲起來，放入吐司盒中。三個卷卷做三中餡料。
   小麪包做不同餡料的。

4. 發酵至吐司盒8-9成，烤箱預熱，然後上下火150℃，烤了40分鐘 ，外殼太厚，裏面感覺有一點點沒熟。下次準備上下火180℃，35分鐘試試。

5. 脱模