用料
麪包 | 1片 |
雞蛋 | 1個 |
蜂蜜 | 適量 |
油 | 適量 |
所需材料,蜂蜜固體、液體都可以。麪包和雞蛋,我是一個雞蛋用一片面包。
雞蛋打散,準備麪包平鋪好,準備一個勺子
然後把雞蛋液放到麪包上(雞蛋液會滲透到麪包裏面,麪包不要壓),適量就好,看着能把這一個雞蛋液 麪包正反兩面用完就可以。
雞蛋液像這樣平鋪到麪包上,然後等雞蛋液滲透,左邊這個是滲透快的那一個。給他一點時間,讓麪包充分吸收,這個時間可以去熱鍋了(最好是不粘鍋)。
放一點點油,早餐不要太油膩。油用鏟子或者刷子鋪滿鍋,讓麪包可以均勻鋪在上面。
然後放蜂蜜,蜂蜜也用刷子平鋪一下,我都是刷成和麪包片一樣大小的。
然後把放了雞蛋液的那一面貼着鍋煎,把沒有放蛋液的那一面向上,現在把火關小一點,然後把這一面鋪上蛋液。
等蛋液吸收一下就給麪包翻身,這是底下那一面,已經煎好了。
喜歡吃嫩的就煎的時間短一點,我覺得還是嫩的好吃的。成品。
完成,配一杯黑咖啡,水果,早餐完成。