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用料
〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法
温水
加入酵母一袋
加入泡打粉
加入麪粉。
用手一直攪拌。(幹了,就再加點温水。 濕了,就再加點麪粉。自己調整一下。)
到這個樣子就好了。
開始揉麪,揉到成團,不起皮就好了。大概這個樣子就行。
用塑料袋套上,面開了就好了。〈天氣冷暖不同,時間也不同,1個小時,時候看看。〉〈冬天一般用被子蓋着,也得2個小時左右〉
好了。
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