當前位置:料理屋>烘焙食品>麪包>

〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉

麪包 閲讀(1.81W)
〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖

用料  

温水 500克
酵母 5克
泡打粉 3克
麪粉 1000克

〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法  

  1. 温水

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第2張
  2. 加入酵母一袋

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第3張
  3. 加入泡打粉

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第4張
  4. 加入麪粉。

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第5張
  5. 用手一直攪拌。(幹了,就再加點温水。 濕了,就再加點麪粉。自己調整一下。)

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第6張
  6. 到這個樣子就好了。

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第7張
  7. 開始揉麪,揉到成團,不起皮就好了。大概這個樣子就行。

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第8張
  8. 用塑料袋套上,面開了就好了。〈天氣冷暖不同,時間也不同,1個小時,時候看看。〉〈冬天一般用被子蓋着,也得2個小時左右〉

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第9張
  9. 好了。

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第10張
  10. 好了。

    〈發麪包子皮〉,新手可以看看。欣小廚 😉的做法步驟圖 第11張