便便面包

黑暗面包來自於黑暗料理的分支，既然是黑暗面包，所以你懂的。

用料  

便便面包的做法  

1. 將麪糰材料用後油法揉至完全階段，加奧利奧餅乾碎

2. 室温發至兩倍大。

3. 發好後的麪糰排氣滾圓，分成五等份，滾圓鬆弛30分鐘。

4. 將餡料的三種材料混合，用手捏碎，混合均勻

5. 裝入裱花袋

6. 取其中一面團，擀開成長條狀，翻面。

7. 擠入餡料

8. 捲起捏緊收口

9. 捲成便便的形狀。一定要捏緊各處收口，否則二發時會出來。

10. 二次發酵，一般用烤箱，或者發酵箱，35度左右，40分鐘。

11. 發好後，篩上低粉。烤箱預熱210度，中層上下火，烤15-18分鐘即可。