好吃無負擔😋
用料
快手低脂沙拉醬1份: | |
雞蛋 | 1個(全蛋) |
檸檬汁/白醋 | 5g |
煉乳/零卡糖 | 10克 |
脱脂牛奶 | 40g |
椰子油 | 5g |
鹽 | 0.5g |
玉米澱粉 | 8克 |
紫米餡: | |
糯米 | 15克 |
血糯米 | 15克 |
牛奶 | 60g |
其他: | |
自制全麥吐司 | 3片 |
紫米全麥麪包+快手低脂沙拉醬+紫米餡的做法
首先來製作快手低脂沙拉醬,把材料按照配料表的順序加入料理機中攪打均勻,倒出到鍋中,開小火加熱,不停攪拌至稍微凝固,關火,用餘温繼續攪拌至濃稠(覺得乾的可以加一點點牛奶)晾涼備用
再來製作紫米餡,紫米和糯米按照1:1的比例淘洗乾淨,加入60g牛奶浸泡過夜,第二天直接按煮飯鍵煮熟即可,煮好直接在電飯鍋里加入少許牛奶攪拌均勻,稍微晾涼就可以用了。不嫌麻煩的可以盛出到鍋裏,加入牛奶小火再炒一炒到軟爛。
最後準備3片吐司,取兩片分別抹上奶酪餡和紫米餡,沒抹的蓋上去,再和另一片抹了的合起來就可以啦。
最後的最後祝大家減脂成功🦆😋
小貼士
1. 此方配比的沙拉醬是微酸微甜的,喜甜可以double糖份
2. 紫米餡我沒加任何糖份,吃的是糯米原有的味道和香氣,喜甜也可以自己加煉乳啥的。