最簡單的懶人鄉村麪包，全程手不沾面。

用料  

最簡單的懶人鄉村麪包，全程手不沾面。的做法  

1. 面，鹽，酵母一起放盆裏！

2. 加清水380克！

3. 重點來了，全程不用手上沾面！用工具翻拌！！

4. 用刮板翻拌至無干麪粉。像這樣就可以了，拌成這樣我就蓋上蓋子洗澡去了！！

5. 洗完澡大約二十分鐘，再翻拌下，邊上翻起來往中間壓，來回十幾下就行，能看到麪糰明顯不一樣了，然後蓋上蓋子，我去做面膜了………

6. 做完面膜大約半小時，再翻拌一次，就可以了，全用刮板拌的麪糰，手上一點面沒有。懶人也有懶人的辦法啦！！😂😂😂

7. 蓋上保鮮膜我就睡覺去了，大約晚上11點！室温23度！

8. 早上起來六點鐘，麪糰發成這樣子了……又粘又軟，千萬不要用手……不然後果讓人有點抓狂！！

9. 用油紙，在上面撒厚點的乾麪粉，儘量厚點！！

10. 麪糰直接倒到乾麪粉上，要輕輕的倒，一個人沒法倒的時候拍照了！！可以借刮板的在盆邊幫助下，千萬不要碰到中間。

11. 表面撒上乾麪粉，多撒點……

12. 烤箱下層放盆温水，35度發酵程序半小時！！

13. 沒有發酵程序，室温下再醒醒麪糰，時間可能要長點……

14. 手殘不會割包，將就一下吧！😊😊😊

15. 表面噴水，多噴點！

16. 開水，開水，開水，和發酵一樣放底層！！

17. 230度預熱後，45分鐘，20分鐘後加蓋錫紙！！不然上色過重了！！

18. 時間到了出爐！！很大一個，發的太大了！

19. 麪包刀長25釐米，比刀還要長一點…

20. 相對於簡單的過程，內部組織很不錯了吧！！主要全程手上沒粘面……😂😂😂

21. 原諒手殘黨，拍不出美照片！！😭😭😭

22. 外脆內軟，我喜歡放點蒜蓉黃油再加熱下………