這個早餐第一次做它的時候是在北美自駕遊的日子,一個多月的時間只要是在營地裏幾乎都是煮這個當早餐。後來跟印第安人學會了一個油煎餅,吃了幾次也不錯,還是沒有這個簡單快手。
用料
牛奶 | 120ml |
雞蛋 | 2個 |
麪包 | 吐司2片 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞蛋吐司(喝飽牛奶的吐司雞蛋)的做法
盤裏放入大概30ml的鮮奶
把吐司放進去,讓它吸乾牛奶,再倒入30毫升牛奶翻面,總之讓麪包2面都喝飽牛奶。
鍋裏放油,放入麪包煎,2面都煎微黃。
大概煎成這個樣子
打入一個雞蛋,喜歡散黃的就有鍋鏟劃破蛋黃,不喜歡散黃的直接忽略這一步。
把煎好的麪包放在雞蛋上
雞蛋煎熟就可以裝盤啦,吃到時候自己現磨海鹽,(也可以在鍋裏撒鹽再出鍋,個人喜歡啦)
小貼士
很香很香的麪包,