平凡料理』無糖肉桂奧利奧紅薯司康

今天下午茶烤了一份無糖肉桂奧利奧紅薯司康🍞
可以説肉桂真的是我的最愛，同時也提神~加上咖啡會不會更加棒哈哈~司康看似簡單做法其實越簡單就越難。對温度揉捏的程度都很將就，對於司康我也是算是一個忠實的愛好者~對任何司康都是無法拒絕~再加上肉桂簡直是雙重暴擊！！

這份司康沒用到糖，全都靠紅薯本身的甜味。我用的是軟糯甜的板栗紅薯，同時沒有用黃油而是改成了奶油奶酪~可以説是更棒的風味了~

全麥的口感可以當做早餐~健身的加餐吃~都特別適合哦~


我用的廚師機跟烤箱都是海氏的~
這兩天準備在微博開團這兩個神器啦~同時還有一份烤箱的抽獎粉絲福利！

微博id:走在健身路上的小私廚。

用料  

平凡料理』無糖肉桂奧利奧紅薯司康的做法  

1. 提前煮好紅薯壓成泥

2. 混合乾性材料

3. 濕性的也是哦~

4. 大概這樣。

5. 最後乾濕混合放入料理機開一檔混合均勻到沒有乾性粉末為止。

6. 最後加入奧利奧碎

7. 用手按壓整形，記住不要過度揉捏了~一定不要過度揉捏！！混合好就行

8. 最後把麪餅整形成一個2cm高的圓餅狀態~中間高兩邊低就好~然後刷上蛋液。

9. 撒上一點奧利奧碎

10. 烤箱上火175°下火200°預熱5分鐘。

11. 然後再放入司康烤15-20分鐘~中間觀察顏色，如果太快的話記得蓋一層錫紙哦~

12. 烤好就大概會微微膨脹隆起~就可以啦。

13. 拍照準備開吃吧~~