用料 (麪包)
麪包 | 約2-3片 |
桃子丁 | 約15塊 |
藍莓 | 約10個 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 20g |
牛奶 | 40g |
鮮奶油 | 40g |
香草籽 | 少量 |
藍莓桃子麪包布丁的做法
將麪包切成小丁或小塊,喜歡邊緣的多切邊緣,喜歡內部的多切內部
將麪包和藍莓堆於烤碗中
再隨意撒上桃子丁
蛋奶液:雞蛋+20g細砂糖打散,加入牛奶和鮮奶油的混合物拌勻
接着加入香草籽拌勻,這樣蛋奶液就做好了
將蛋奶液均勻地倒入步驟3準備好的烤碗中,讓麪包丁浸滿蛋奶液。接着放入烤箱中下層,以170度烤約20分鐘左右至表面金黃,出爐撒上糖粉即可食用