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星星小餅乾

烘焙 閲讀(2.5W)
星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃

新冠疫情期間,給寶寶做點小零食,第一次做,成色一般但是味道不錯,還望大家見諒!

用料  

黃油 100克
雞蛋 1個
低筋麪粉 350ml
砂糖 60克

星星小餅乾的做法  

  1. 第一步,先把黃油化開,用筷子摁一下可以摁動,然後把白砂糖放進去。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第2張
  2. 第二步,用打蛋器將其攪打均勻,可以用筷子先拌一下。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第3張
  3. 第三步,將雞蛋拌勻,然後分次加到黃油裏面打發。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第4張
  4. 第四步,將低筋麪粉慢慢倒入盆中,用刮刀切拌成如圖絮狀。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第5張
  5. 第五步,將其按壓成光滑的麪糰。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第6張
  6. 第六步,蓋上油紙將麪糰擀平。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第7張
  7. 第七步,用模具壓成自己喜歡的形狀,擺到烤盤上,剩下的邊邊角角再揉成光滑麪糰,以此類推。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第8張
  8. 第八步,烤箱180預熱5分鐘,然後將烤盤放進去,由於上下温度都設置的170度,我這邊烤的有點糊了,建議下面的温度比上面的温度適當低點,上面170度,下面150度烤10分鐘就可以了。

    星星小餅乾的做法步驟圖,星星小餅乾怎麼做好吃 第9張