披薩撻（蛋撻皮版小披薩）

簡單方便

用料  

披薩撻（蛋撻皮版小披薩）的做法  

1. 材料
   （馬蘇裏拉奶酪碎，披薩醬，蛋撻皮，蔬菜粒，牛肉粒，香甜口味沙拉醬）
   工具
   （烤箱，硅膠刷）

2. 準備好需要的材料（蔬菜粒，馬蘇裏拉，牛肉粒一共是170～180克左右，這個量正好是做六個）

3. 蛋撻皮6個，常温自然解凍備用

4. 把準備好的蔬菜粒，牛肉粒，馬蘇裏拉奶酪碎加入沙拉醬混合均勻（沙拉醬不用太多），蛋撻皮裏用硅膠刷均勻的抹上披薩醬

5. 把準備好的食材均勻的放入六個蛋撻皮裏，此時烤箱開始預熱（上火160度-下火200度）預熱時間是五分鐘
   如果烤箱不能調整温度就用180度預熱5分鐘左右

6. 均勻分好的食材表面在撒一層芝士碎，這樣拉絲效果是最好的

7. 放入預熱好的烤箱裏（上火160度～下火200度）烤25分鐘左右
   如果烤箱不能調整温度就用180度15分鐘轉160度10分鐘左右（根據自己烤箱情況調整時間長短）

8. 因為烤箱不同，時間也不一樣，期間隨時觀察，蛋撻皮邊緣分層，中間食材鼓起來了就是好了
   上火低是為了保證馬蘇裏拉奶酪碎的拉絲效果

9. 大概25分鐘左右就烤好了

10. 非常簡單快手，大家可以試試

11. 上火温度低是為了保證馬蘇裏拉奶酪不會火大，這樣做出來拉絲效果非常好

小貼士

1.烤箱温度不一樣，大家看情況來選擇時間長短
2.涼了可以180度回温烤一下就行了