無奶油蛋撻液超詳細配方（空氣炸鍋版！！！）

好多蛋塔液都有奶油，可是我這邊買不到奶油（而且我也不大喜歡吃奶油）所以自己嘗試一下，做了一個方子出來，分享給大家

用料  

無奶油蛋撻液超詳細配方（空氣炸鍋版！！！）的做法  

1. 首先是全部用料。我這裏是十個蛋撻皮，一個蛋撻裏可以倒20ml蛋撻液，親測剛剛好。大家如果要增量或者減量，就按牛奶雞蛋一比一的比例（我家雞蛋比較小，一顆雞蛋大概是50ml），糖的話大致放就可以

2. 量杯中加入100ml牛奶

3. 加一勺糖，攪拌均勻，多攪拌一會，糖完全溶解就可以了，不需要加熱

4. 我用的筷子哈哈哈

5. 加入兩顆雞蛋，攪拌均勻

6. 攪拌過後的樣子，顏色大致是這樣，如果追求口感的話可以用濾網濾一下，我沒有濾，因為我覺得很浪費🤣親測口感影響不大

7. 我家的空氣炸鍋，150度預熱5分鐘（烤箱的話需要200度）

8. 倒入蛋撻液

9. 放入空氣炸鍋，一鍋可以放五個，我每次做兩鍋，剛剛好，温度150度15分鐘（烤箱的温度和時間應該和空氣炸鍋不一樣，因為空氣炸鍋時間久了的話容易糊！心痛糊過很多東西了，根本不能按照説明説上的來）大家不放心也可以邊烤邊看，或者拿出來看看也是可以的，沒熟就再放進去

10. 出鍋啦，真的香，吃好幾個都不膩！

小貼士

1.烤的温度和時間大家可以多試試，據説每個烤箱都有自己的脾氣
2.我覺得這個甜度剛剛好，我不大喜歡吃甜