用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 雀巢淡奶油 | 60克 |
| 細砂糖 | 10克 |
| 純牛奶 | 60克 |
| 俏農蛋撻皮 | 6只 |
6個蛋撻配方，10L家用烤箱，新手必備的做法
首先電子秤稱出材料重量
純奶加熱一下，放入細砂糖，如果放糖霜不需要加熱
60克純奶、加入10克糖、加入一個打碎的全蛋，拿網過濾、過濾好了加入淡奶油，攪拌均勻，動作要輕，避免產生氣泡
倒入蛋撻皮9分滿，烤箱預熱200度，5分鐘、我用的是美的的10L烤箱，預熱好以後蛋撻入下層烤，23分鐘
![6個蛋撻配方，10L家用烤箱，新手必備的做法步驟圖 第2張]( "6個蛋撻配方，10L家用烤箱，新手必備的做法步驟圖 第2張")
6個蛋撻配方，10L家用烤箱，新手必備
蛋撻
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